在新加坡點飲料

在亞坤（或類似的早餐店）吃早餐，是造訪新加坡必須做的事。兩片吐司（一般有塗奶油和椰奶醬），一顆水煮蛋，一杯飲料，就是新加坡人的早餐了。

這次造訪亞坤，照例點了水煮蛋，選了魚肉烤餅三明治，卻在飲料栽了跟斗。只記得點了黑茶（tea-o)，卻忘了飲料（台灣的也一樣，要無糖需要先說的）都是有加糖的，一喝之下，就知道點錯了。

也趁這個機會，再重溫一下亞坤的飲料菜單，選擇還真的不少。-o (咖啡或茶加糖），-c（咖啡或茶加煉乳），kosong（無糖，我就是少講了這個），yuan yang（茶跟咖啡的混合），咖啡加奶油，peng 飲料加冰（沒說就是熱的飲料），siew dai (少糖），不熟悉的外來客，就會像我一樣不小心叫到不是自己要喝的飲料。

好奇去看看別的飲料店的菜單。結果是更多新加坡羅惹話出爐。po（薄，福建話），gao（厚，濃，福建話），gah dai（加糖/底，福建話），tiao her（釣魚，取茶包像釣魚的意象，福建話），teh tarik（拉茶，福建話+馬來話），teh halia（姜奶茶，福建話+馬來話），tak kiu（美祿，取美祿包裝盒運動員的模樣，福建話），Milo Dinosaur（美祿恐龍，美祿冰飲上面加上美祿粉末山，看起來像恐龍脊背而得名，英文）。如同之前一篇提到新加坡羅惹的文章，就會有外面不熟悉的人，看著菜單，像看著無字天書，當地人卻如魚得水的有趣情況。

飲食，是體會各地文化的一個途徑。新加坡的飲料，是一個經過民族大雜燴之後的有趣產物。是值得細細品味的。