被查帳了，就換個老闆再繼續做

不知道什麼原因，忽然談起咖啡，也提起了之前熱鬧了一陣子的瑞幸咖啡。因為被披露財務作假，導致企業申請破產重整。查了一下，高層主管是更換了，可是接任人選跟前任主管還是有關係的，是個換湯不換藥的手法。

之前公司附近的一間越南餐廳，每一陣子就會看到暫停營業通知，過一陣子又會再度營業。於是八卦了一下，發現一個有趣的循環。小店家賺個零頭小利，明的暗的帳簿是標配。不知道為什麼，運氣不好常被查帳，一被查就被查到紕漏，於是只好關門大吉。

小店總是有著生存之道。老闆的頭銜可以轉移到另一位親戚，裝潢夥計都不用更換，就可以重新開張了。可惜兩本帳簿的根本問題無法修正，於是查帳的一上門，馬上就得暫時拉下大門，去找下一位還沒有案底的親戚來當老闆了。老實說，他們的食物，也真是不錯，所以這麼多年開開關關，生意仍然能夠維持。

看著別人樓起樓塌，茶餘飯後，不乏沒有聊天的話題。

因為你太刺眼了

跟朋友聊天時，忽然想起這些事，想想還是很有趣的。

從軍中退伍後，一次和在同一個軍中單位服務的同儕們去澎湖出遊。在澎湖，騎著摩托車旅遊，吹著海風，是一件寫意的事。遇上警察除外。其中一位同儕為著拉風，租了一部與眾不同的摩托車，結果就是他被抽查，也正巧他沒帶摩托車的駕駛執照。

台灣很多人因為身分證和駕照的號碼相同，許多人就只帶身分證出門，這就是舊時在台灣暱稱”騎身份證”的日子。一般警察也都很有人情味的放過（這是另一個故事了），不知為何，那天的那一位警察卻不肯通融，為了確認我的同儕會去繳交罰款，還把摩托車的車牌拆下。我們幫著求情，只得到冷冷一句”有帶駕照嗎？”，直接終結對話。等到大夥到警察局繳交罰款時，才恍然大悟沒有轉圜餘地的原因。

警察局桌上，孤零零的擺著兩面車牌，一張正屬於我們同儕的摩托車。看著這個情景，幾位同儕於是毫不留情的哄堂大笑。看來這位警察一天只需要兩張罰單，我們的同儕幫他把他需要的額度完成了，額度完成了就能回辦公室吹冷氣了，他無論如何都不能放過我們的同儕的。

在美國，擁有一部哈雷機車，是許多騎士們的夢想。我的一位同事，購入了一部哈雷摩托車，還用心的購入配件，加上配色，全車的銀色光彩，格外拉風。這，也包括警察。一天同事們約著外出野餐，大家都到達好一陣子了，等到我們開始擔心他同事是否出事的時候，才看到同事灰頭土臉的出現。一下摩托車，無可奈何的說了一句”騎在車群中，居然會因為超速的理由，被拉出車群開罰單”。同事當然試著詢問為何只有他被單獨拉出開罰單，結果得到一句”因為你的摩托車刺眼”，直接結束對話。

有時，太引人矚目不見得是一件好事。

公司提供的餐飲

一個朋友告訴我們，他一般周五進辦公室，因為公司每周五有提供午餐。公司提供午餐，老實說並不是什麼了不起的事，許多公司把這個看來像是個福利的項目（說到公司的福利，那的確是五花八門），當做是一個讓員工”安心上班”的手段。

可惜自從肺炎疫情發生，硬性的居家規定，從根本上改變了人們的工作習慣。後來雖然疫情得到緩解，員工卻早已習慣在家上班，天高皇帝遠的日子。當員工對回來辦公室上班不是太熱衷時，餐飲的供應成了激勵員工回來辦公室的一個理由。

是的，供應的餐飲因為外燴商時好時壞（那是另一個故事了），不過並不會影響到部分員工”吃到賺到”的想法（那是另一個故事了），於是”因為今天有提供餐飲，我今天就回去上班”，成為員工是否進辦公室上班的藉口了。

如此，公司的餐廳，意外的成為員工其中一個能真正互相面對面，聯絡感情的地方。在遠端上班時，大部分的會議，都在線上舉行。員工有時使用虛擬背景，或者使用語音參加會議。員工們或者進進出出，或者一心多用，反正不會全然參與。在餐廳時，做孤獨的美食家幾乎不可能，員工們在交談中，有時談談公事，有時談談心，反而互相能有更好的了解。

員工”吃到賺到”的想法，在供應的餐飲中，也成為一個有趣的場景。不論那天的外燴（或是餐廳廚房煮的）的味道如何，打包的時間到了，員工絕對不會缺席。公司提供的餐飲有剩需要打包，從員工薪資支付的餐飲有剩更要打包。不管怎麼算，一份費用，可以吃超過兩頓，在老美的想法，就是賺到了。

我。。。一般是不會打包公司的餐飲的，因為家裡一般有餐廳打包的菜，我們一般上館子，吃不完，打包回家，是很正常的事。美國的”量大管飽”，可不是只有辦公室才有。那，又是另一個故事了。

生命的意義

欣欣向榮的景象，是令人感到愉悅的，尤其在心情低落的時候。

一次和太太鬧彆扭，出來走走，心裡悶得慌。走著走著看到鳥巢，正巧看到滿窩嗷嗷待哺的小鳥們，個個張開嘴巴，等著父母帶著食物回來。

看著熱鬧的鳥窩，心裡很有感觸。不論是誰，都有依賴和牽掛。這些依賴和牽掛，是一種連結，提醒人們奮鬥努力的價值和目的。是一個回家的理由，因為家裡有需要關懷和陪伴的人等著人們回家。

父親曾經說過，男人的責任，是讓家人能夠安心。我也是這麼覺得的，這就是生命的意義，人之所以努力奮鬥，為著是讓身後的人安心。

我應該回家了，因為家裡有我的牽絆和依賴，在家裏等著我。

價錢，永遠占著決定性的角色

在外國人的眼中，美國人，也包括在美國工作，習慣了美國生活步調的人，普遍有著貪小便宜的習慣。身處美國比出生地還久的我們，原來也很認同這個論調。

查了一下，美國人並不是先天就貪小便宜的。美國是大賣場，和折價券的創辦國家，美國賣場想方設法推出的折扣季節，讓美國人慢慢養成了”我買，因為折價，不是因為需要”，”就算真的需要，我會等到折價時才買”的習慣。

美國極其普遍的廉價速食，也是讓美國人養成貨比三家的幫兇。我之前工作的地點，就有賣著兩個早餐三明治，只要4美元的速食店。我之前的一位高階主管，更聲稱他已經把所有賣著99美分雞肉三明治的麥當勞地點熟記在胸。這些速食店，也助長了美國人想省錢的風氣。在餐飲店隨手可得的”免費”物品，例如紙巾，也會在顧客有意無意間拿走。美國人”拿到賺到”的想法也因此會水漲船高。

其實美國高昂的生活費用，也多少影響了美國人的生活習慣，”想省錢”的心理人人都會有，看起來什麼都貴的時候，人們很自然的會去尋找便宜的解決方案，甚至因而忽略其他也很重要的因素，例如品質，或者是否對身體有害，在”想省錢”的最高原則下，似乎也沒那麼重要了。

歷任的美國總統，都想方設法的希望美國人能愛用國貨。有個商家於是做了這個事，相同的產品，有著明確標示是美國或者國外製造，並且標示他們的價錢。商家把產品放上網路開放拍賣，經過一段時間回來檢查，所有的下單全部要求是比較便宜的那一個，那個不是美國製造的那一個。

最近看到一則新聞。在英國，賣的最好的電動車，是中國製造的比亞迪。其實，比亞迪在新加坡也賣的不錯。這次在東歐旅遊，那邊的UBER司機也認可，如果能夠選擇，他們會選擇比亞迪。不論如何，他們提出的第一個購買原因，都是價錢，儘管比亞迪在品質上，已經不遜於其他車商，價錢，都是購買比亞迪的第一個原因。

市井小民們，緊盯荷包花費，是第一等重要事。什麼安全疑慮，什麼品質，什麼健不健康，什麼愛用國貨，都是神仙打架。”性價比”，才是最重要的考慮因素。有趣的是，有錢的人跟沒錢的人，對性價比的追求如出一致。

”這東西多少錢”，永遠是購物時的決定性，有時甚至會是唯一要素。

看天吃飯

一次去北海道時，導遊告訴我們，北海道的農作物，沒有施肥，沒有使用農藥，也不澆水。如此產出的農作物，如馬鈴薯，小麥，大豆，洋蔥，南瓜，在品質和產量都在日本名列前茅。

北海道也是日本其中一處採用自然放牧的畜牧地點，經由改良土壤，生產畜牧動物喜歡的牧草，因為動物吃的健康，動物排泄物，成為牧草優良的肥料。有些牧農，也藉由種植樹木，改進水土進而改善牧草和動物的生活環境。自然放牧還有一個好處，因為沒有圈養，自然放牧的畜牧動物懂得如何照顧自己，意外的減輕了牧農負擔。如此，畜牧動物，牧草，樹木，以及牧農，成為一個永續經營的生物循環。

這種看天吃飯的生產方式，其實是出自於對生命的尊敬，以及責任。人尊重其他生命，盡到照顧其他生命的責任，其他生命的幸福，也能感染照顧其他生命的人們。

我們的一位長輩，看到一年一收的米時，總是吃的津津有味。他的說法是，土壤有得到休息，就有足夠的養分，就能產出品質良好的米。說的真好。人尊敬這個環境，環境就能有好的回饋。

馬雲跟郭台銘，功成名就之後，都意氣風發的說過”昨天的我，你愛理不理，今天的我，你高攀不起”的話。孟子也說，”敬人者，人恆敬之”。這用在形容人和環境的關係和責任上，也是很恰當的。人可以和環境共存共榮，也可以同奔地獄，這是好是壞，端看人自己的選擇。

加特林機槍之前，眾生平等

現代的終極武器，核武器，有著毀天滅地的威力。當蘑菇雲冉冉升起，一切都已經了結。終結2次大戰，在日本投下的兩顆原子彈，在爆炸造成的衝擊波下，10萬人口瞬間灰飛煙滅。

相較於現代，19世紀到1次大戰的戰爭就血腥得多。19世紀時，羅馬尼亞和保加利亞要爭取從土耳其獨立，俄羅斯也試圖藉此增加在巴爾幹半島的影響力，一場戰爭於是爆發，普列文包圍戰是眾多血腥戰役的一個。保加利亞為此建立了一座博物館，紀念這為期5個月的包圍戰。

裡頭由13位畫家完成的包圍戰全景畫固然引人入勝，真正的戰爭歷史，卻是由位於博物館一樓的加特林機槍寫下。槍械等熱武器的發明，固然在如何殺傷敵人上有了進步，機槍的出現，更讓進攻的路上充滿血腥味。在裝甲武器（例如坦克等裝甲車輛）出現之前，如果彈藥鏈的補充不中斷，機槍是無敵的。

博物館面前的林蔭大道，有個血腥峽谷的悲慘名字，成千上萬的士兵，成了機槍下的亡魂。指揮作戰的俄國指揮官，也因為承受不了大量傷亡的壓力而遭到撤換。俄國在付出了重大傷亡，土耳其軍隊遭到包圍彈盡援絕，不得不投降，算是個慘勝。羅馬尼亞和保加利亞，也算是嘗到短暫的獨立的滋味。

故事還沒完。導遊講到這裡，還不忘八卦美國的兵工廠一下。如同現代美國軍火商在戰爭中左右逢源，在博物館展出的所有機槍，不論當時是由那一方的軍隊操作，都是由美國兵工廠所製造的。

網路文化也調侃了機槍一番。有著每分鐘數千發子彈的射速，加特林機槍可以無視人類的防禦力。無論對手的裝甲厚薄，身手好壞，在加特林機槍之前，人人平等。”南無加特林菩薩”，即是結合機槍的”超度”作用（物理消滅）與佛教的”超度”概念（心靈解脫）惡搞混搭的黑色幽默。

現在的軍事，有一個”互相保證毀滅”的戰略原則。一些擁有毀滅性武器的國家們，各自囤積著毀滅性武器，而且是在遭受到打擊後，仍有能力發起毀滅對方的攻擊，藉此讓雙方在按下毀滅對方的按鈕前，會考慮一下後果。人們，在許許多多的毀滅性武器面前，還是一律平等。

1983年，有一部”戰爭遊戲”的電影。戲中講述美國國防部的電腦因為駭客入侵而失控，電腦取得了武器控制權，而且決定發動戰爭。最後讓電腦恢復正常的原因，是電腦嘗試了各種方式模擬戰爭求勝，都在”互相保證毀滅”原則下和局收場，於是放棄了發動戰爭的念頭，並且說了一句警世名言”奇怪的遊戲（指永遠和局的戰爭）。唯一獲勝的方法是不去玩。來一盤西洋棋怎麼樣？”

人，在人自己創造的毀滅性武器前，顯得如此可笑，無助和渺小。