Saturday, May 3, 2025

星野嵐山-食

星野在食的方面,也與眾不同。

星野的迎賓飲料以及和果子跟其他旅館不一樣,它們不在客房裡。可惜我們以及大多的旅客,都不會玩日本詩歌湊對遊戲,不然場子會熱鬧一點。不過看著桌上的日本詩歌紙牌,和百人一首的和歌集,還是很有趣的。


星野前臺旁邊的交誼休息廳,能讓旅客自行選擇準備飲料和餅乾,然後或者去陽台,或就坐在廳裡,聽著中庭的流水聲,享受塵世中的世外。

星野的晚餐也跟一些溫泉旅館的會席料理不一樣,它是走懷石風的。

在確認食物過敏項目(看來星野可能有些疏失,訂房部門似乎忘了把資料送給餐飲部門,還好後來補上)之後,食物會一道一道的送上來,在星野服務的人員,英文程度似乎都不錯,我們也用我們的破日文,一隻雞一隻鴨的和她們交談,這也是我們旅遊的一部分,盡可能的融入當地。老婆對食物的喜好跟理解,也讓星野的人們(其實大部分的餐廳前臺人員都會有相同想法)印象深刻。

日文和英文的菜單都會提供,不過我們還是喜歡看日文的菜單,資訊會多一些。九條蔥就是一個很難翻譯成合適英文的例子。




兩個晚餐各有特色,因為我們三天兩夜的旅程,沒機會看星野是否會像其他溫泉旅館一般,在第三天晚餐沒有菜單能出的窘境,星野的價位,也會讓我們多想想是否要多住幾天的。菜單的設計比較清淡,晚餐流程設計也相對合理,在味蕾的堆疊中,吃完晚餐只會覺得滿足。



星野的早餐也別出心裁,是在客房裡吃的火鍋。星野是建議以雜炊收尾,我們卻是喜歡做成蛋花湯。京都的醃製菜如此可口,我們覺得直接和好吃的白飯一起入口比較對味。




星野,有著從容不迫的步調,不管出了星野過的是什麼日子,進了星野,就會融入慢活的生活。其實偶爾有這樣的身心調劑,挺好的。























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