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Wednesday, July 15, 2026

比較不像為錢出賽的比賽 -美國的大學體育競賽

前些時候,母校奧克拉荷馬大學的棒球隊拿到全國冠軍了,我也趕快去買了紀念品。美國學校這麼多,在美國任何運動項目能奪得冠軍,都是件不容易的事。



在連運動項目都商業化的現在,有些職業球員甚至還說,他們是身處於娛樂事業,他們領了薪水,應該要賣力工作讓來看球的觀眾覺得值回票價。相比之下,學校的體育活動,雖然有些出色的球員有著進入職業選手的夢想和想法(例如老虎•伍茲,就是在史丹佛大學嶄露頭角,進而輟學進入職業生涯的),不過學校的體育活動,還是比較熱血的,可以看到球員們為著奪冠奮不顧身的拼命(這次奧克拉荷馬大學慶祝奪冠的一剎那,也看到了一個拄著拐杖衝上來慶祝的球員),那種不是那麼商業化的比賽,還是會令人動容的。

學校顯然不會放過自我宣傳的機會。1994年奧克拉荷馬大學,也奪得了全國棒球冠軍(我也買了紀念品,可惜已經穿爛了。這次買了比較能夠保存的事物,哈哈),當時的校長,也藉此大大宣傳了學校一番。學生們在選擇學校時,有著好的球隊的學校,也是一個選擇方向的(留學生的選擇學校方式跟當地學生不一樣,留學生選校的第一考量永遠是錢,哈哈)。

相較之下,比賽場地附近的居民們,就市儈許多。什麼對學校的忠誠度,什麼前院的美觀,遠比不上真金白銀的停車收入。越接近球場,停車費越貴。學校的球場動輒數萬人的規模,那可是不少的停車費的收入,沒有必要跟錢過不去。

學校,還是比較純真的。

Thursday, June 25, 2026

這真的是在提振員工士氣嗎

臉書又有八卦新聞可以聊了。


臉書最近真的是流年不利。高層官員指出現在公司員工士氣低迷創新低,外加資料外洩的壞消息。老實說臉書這兩件事情,在現在的公司鬧出的許多事件相比,真的不算什麼。只要臉皮夠厚,隔天高層們就能像沒事發生一樣,迎接嶄新的一天回來上班。如同我其他文章所說的,美國人對面子,真的不是那麼看重,何況,高層們在解釋情況時,可是都有提出一個解釋的。

有趣的是臉書提出的解決方案。除了暫緩令人詬病的AI訓練軟體,以及暫緩裁員以外,臉書決定增加在員工餐廳的零嘴和飲料的供應量。這讓我想起之前我服務過的一家公司,在營運不善時,找了外面的專家進來,試圖讓公司起死回生。結果專家出的主意,就是每週來個pizza聚會聯絡感情。讓公司本來就捉襟見肘的財政狀況,多增加一筆開支,結果公司還是關門大吉。

員工對工作環境失望的時候,不是增加吃喝,就能挽回的。員工之所以沒有採取行動,是還沒有看到合適的跳槽目標。臉書,你並沒有比較好,別搞錯了。哈哈。

Monday, June 22, 2026

在美國,有疑問就需要提出

在美國,有些時候,道理還是講得通的。

由於有限的停車空間和高昂的停車費,許多人會把車子停在火車站的停車場,然後搭通勤火車進大都市。有一次我照舊找了個停車格,付了停車費,搭了火車上舊金山,前往公司在舊金山的辦公室。過了幾天卻收到停車未繳費的罰單。

納悶了一陣子,拿出停車的繳費單一看,才發現當時還早,睡眼惺忪的把停車格的數字看錯,付了錯誤停車格的停車費用。只有寫了一篇解釋情況的自陳書,附上停車繳費單,連同罰單寄回去讓有關單位審查。又過了一陣子,收到通知,罰金不用繳了,這才鬆了一口氣。從前在學校時,一位收到闖紅燈的罰單的同學,成功的以”太陽光太刺眼”的理由,把她收到的罰單撤回。另一位朋友,以一篇腳踏車道設計有問題的自陳書,將他收到的腳踏車行駛罰單撤回。

我太太,一次上法庭解釋她的罰單的情況時,卻看到一個有趣的案例。她自己的罰單以上交通安全課解決,在等待她的文件時,她就留下看戲。一位印度人不願意繳交他的高額罰單,又提不出好理由,只是翻來覆去的狡辯。法官於是問了一句,你的工作性質是什麼?印度人傻傻的回了一句”軟體工程師”,法官於是判定,以軟體工程師的收入,不應該繳不起罰金,於是終止自陳,判印度人照原額繳交罰金。

美國,還是講道理的。只要理由能夠被接受,只要不要太離譜,提出的要求,一般都能被接受。這也是一個值得學習的地方。


Sunday, June 21, 2026

美國拓荒史 - 人,是人最大的敵人

趁旅遊之便,我們造訪了一個離家大概兩小時的麵包店。



這並不是我們第一次造訪這家麵包店,麵包店雖然已經轉手,麵包卻依然美味。不過這卻是我第一次注意到這麵包店所在於19世紀期間的其中一位屋主,約翰·弗里蒙特將軍,一位既充滿冒險與野心,也伴隨著強烈的獨斷作風,是美國十九世紀極具兩極化評價的歷史人物之一。

湯姆克魯斯主演的電影”遠離家園”,一群追求夢想的移民者,在土地競逐賽中,騎著馬或駕著馬車,爭先恐後的奔向自己希望取得的土地,讓人感受到拓荒者的無畏精神。殊不知拓荒者追逐的土地,卻是美國政府從印第安人手中奪來的。1830年,由傑克森總統簽署的”印第安人遷移法案”,強迫印地安人遷徙到偏僻荒蕪的不毛之地,遺留下來的豐美土地,成了土地競逐賽的獎品。

西部地區,因為淘金熱,有著另一種風景。約翰·弗里蒙特測繪了奧勒岡小徑和內華達山脈的路線,被尊稱為西部探險的”開路者”。也是弗里蒙特,他鼓動一些移民,在當時還屬墨西哥的加州發起反叛,之後經由美墨戰爭,讓加州正式成為美國的一部分。美國接手後,強迫原住民遷移的戲碼也在加州上演,弗里蒙特將軍也參與了惡名昭彰的”加利福尼亞種族滅絕”,屠殺原住民,掠奪原住民的土地。

美國的拓荒史,除了外表令人振奮人心的無畏精神外,也顯示了另一個不是很多人願意面對的事實,在意見不合時,人,是人最大的敵人。人可以為了爭奪資源,跟其他人大打出手。

還好美國還有納瓦荷原住民保留地,還有羚羊峽谷(這是另一個故事了)。1868年簽署的博斯克·雷東多條約,讓納瓦荷族回到種族原來的領地。算是美國政府對部分原住民的一些補償吧。

學著資源共享,是人一輩子需要努力的信念和目標。

Thursday, June 11, 2026

美國的地產紅線政策

美國跟其他大國一般,是各種不同民族的大熔爐。很多外來人士,久而久之,都會習慣於美國的作風,做事方式,和步調。回自己國家時,因為跟周遭朋友的明顯差異,都會被稱為你們老美。


其實走在美國的街上,會注意到一個有趣的情況。類似的人們,不論是類似的收入,或是類似的種族,會很自然的匯聚在一起。那一帶的房子,無論是大小,用的建築材料,也都很類似。這種特殊的區域性,是美國地產紅線政策所造成的。

故事從一次大戰後,二次大戰前的經濟大蕭條開始。當時聯邦政府為了幫助人們保住房子,成立了屋主貸款公司和聯邦住宅管理局,來幫助居民得到合理的住宅貸款。為了精確的評估住宅,社區的條件,以居民區域繪製的居住安全地圖應運而生。以不同的顏色分區,代表貸款給區域內的居民的風險程度。其中以紅色標示的貧民區,完全沒有機會獲得貸款。這,就是惡名昭彰的紅線政策。

聯邦政府之後以許多公平法案,來試圖彌補紅線政策造成的傷害。但上有政策,下有對策,次級貸款就是民間機構應對公平法案的其中一個手段。貪婪的華爾街還把次級貸款商品化,幾次轉手牟利終至資金流斷裂而崩潰,對市井小民們造成二次傷害。

紅線政策,其實還造成另一個現象。居住安全地圖,把郊區以最安全的綠色標示,促使有能力搬遷的人,都往郊區遷移,沒有能力遷移的居民,只能留在都市。白天光鮮亮麗的都市中心區,晚上當上班族都離開時,真正的居民現身。白天跟晚上的巨大反差,是美國大都市一個特殊的情景。

美國,以自由民主自傲。也正是這自由民主的美國,有著不可言喻的黑暗面。身處其中,必須要有警覺心,在錯的時間走進錯的區域,是在美國大都市裡要極力避免的事。跟著公平運動起舞什麼的,大可不必。對不同區域居民的理解和體諒,才是安身處世之道。


Saturday, June 6, 2026

讓員工安心上班的手段

一天忽然想去看看從前服務過的公司,滄海桑田,記憶中在停車場的加油站已經消失,取而代之的是電車的充電䄝。只有勞駕AI畫一幅了。


大公司其中一個吸引員工上門求職的原因,是許多聽起來實在太好的福利。當初我服務過的公司,安置在員工停車場的加油站,就是其中之一。公司和外面汽油公司談好價錢,以公司的購買力,把油價壓到低於外面加油站的價錢。每天下班前,員工排隊加油後下班,是一道有趣的風景。員工還會因為家裡需要加油的車的原因,換開不同的車來上班。因為需要刷員工通行證才能加油,外面的人也不能使用,公司可以大方的把加油站,說成是公司員工的福利。

比起加油站,什麼員工餐廳,代客送洗,採買,心理輔導,托兒所,真的不算什麼,這些當年的矽谷大公司們都有辦法提供。年度聚餐把餐廳或旅館整個包下的,大公司也都有這個能力。員工看電影,把整個電影院包下來的,也不是什麼稀奇事。

大公司提供的保險,也頗有可觀之處。當初老婆經歷許多次的人工受孕(那是另一個故事了),全部由保險支付。服務過許多不同公司,後來轉換成個人保險,更有財大氣粗跟小家碧玉的天差地別,真是深有體會。

不論如何,公司的福利,都是希望員工能安心上班。如果能以公司為家,那是再好不過。可惜一場肺炎的疫情,改變了許多事情,也包括了員工對這些福利的看法。福利對員工的吸引力,遠比不上這幾年在家彈性上班的自由自在。如今,除了強制手段,要員工回來上班,還需要用上”周五提供免費午餐”(那是另一個故事了)的理由了。

不論如何,讓員工安心上班,是許多公司需要想方設法,讓自己能在就業市場與眾不同的手段之一。身為旁觀者,經歷過五花八門公司的福利,讓這麼多年的工作經歷,成為了眾多了聊天說嘴的話題。

Monday, June 1, 2026

為了省錢,人們究竟做出多少荒謬事

說起省錢的功力,還是不得不提起我們當年的同學們。是的,我也有參與,算是共犯。

一家墨西哥快餐店忽然很有人氣,原來他們推出了餐包吃到飽的優惠。同學們去吃,兩人走外帶窗口,就只叫一份小小的墨西哥捲餅,然後進去夾帶一大堆餐包果腹。

老實說,還挺想念一箱24罐可樂不到一美金的日子。當時活動推出不久,很快就被消息靈通的同學們知道。一傳十,十傳百,很快一群學生,如蝗蟲般的湧向推出優惠活動的超市。超市已有準備,有著一人限購兩箱的限制,可惜招式輕易的被學生破解了。不錯,一次只能買兩箱,進去個四次,就有八箱能帶回宿舍了。那麼多人搶貨,超市也只能感嘆考慮不周,自認倒楣。下次再有類似活動時,又是另一場攻防。

一家韓國餐廳,不幸也成為為省錢不擇手段的學生們的受害者。上韓國餐廳用餐,對學生來說,這是打打牙祭,是偶爾才能造訪的高級享受。那為什麼要造訪這家韓國餐廳呢,因為餐廳白飯不收錢。於是六人任務小組組成,決定前往這家韓國餐廳用餐。六人只叫三樣主菜,很快就引起餐廳的注意。餐廳決定先靜觀其變,可惜因此落了後手,步步受制。第一道菜完成時,六人都吃了一碗白飯,全部都要求添飯。餐廳發現情況不對,於是告訴我們,之後的白飯一碗一美金。第二道菜完成時,六人面前的白飯,完全沒碰。餐廳覺得有些愧疚,說出了”泡菜不用錢”的話,而餐廳也為了這句話而付出代價。當第三道菜完成時,所有的泡菜都被吃光,全部要求新的泡菜。

住跟行方面,學生們的省錢功夫,已在前面文章寫過,就不再重複。現在家裡附近的一間生鮮超市,會不定期推出季節人氣商品。人們,也包括已經不再是學生的我們,理所當然的前往購買。超市當然也有告示,告知顧客只能限量購買的限制,店員也很認真的檢查是否有人違規。可惜道高一尺,魔高一丈,我們兩人,各自在這家超市買了限定的數量,然後慢悠悠的到超市的連鎖店面,同樣的兩人各自購買限制的數量。造訪幾家門市之後,我們仍然可以買到我們需要買的商品的數量。

一位當年共事過的副總,號稱有所有賣著一個不到一美金漢堡的麥當勞地圖,以便不時之需。賣著兩個早餐三明治4元美金,或三個早餐三明治5元美金的快餐店,自然也不會無人光顧,畢竟這是兩餐飯,是一次性購買,卻足夠兩餐份量的好方法。

看來我們針對店家不同的手段,靈活做出對應方法的能力,並沒有退化多少。哈哈。


Sunday, May 31, 2026

精打細算的老闆

漫天要價,就地還錢,是人的天性。沒人會跟錢過不去。

大老闆們的身家,與我們市井小民們,有著明顯的差異。可是說到錢,大老闆們卻個個錙銖必較。在我其中一位大老闆身上,討價還價,就像太陽每天出來一樣的自然。尤其他砍價的第一刀,在旁觀戰的我(有大老闆出面,談價錢的事,當然是大人物去做),當真覺得,老闆是否不想談成交易,故意要把案子搞砸。每次都會捏了一把冷汗。

大概很少人會從原價的四分之一開始談價錢的,我的這位大老闆,就是其中一位。每次大老闆的屠刀一下,非常肯定會得到”你這個價錢,我們絕對無法接受”的回答,大老闆,卻樂此不疲。有時,我跟廠商在談案子暖場時,忍不住會先行提醒,以免廠商在沒準備挨了老闆一記重拳之後,還得忍痛繼續談案子。

老闆的招式,當然不只如此。兩個案,甚至多案一起談,從中壓縮廠商的利潤,也常常出現。美其名是因為案子的重覆性,人力可以節省,其實就是變個方子要省錢。老闆還會在多案並談的同時,突然提出額外砍價的要求。有時還是很佩服廠商們的心臟,沒有被老闆的來回搓揉後,弄到心臟病發作。老闆們的耐心也足。他們可以來來回回的在錢上面打轉,慢慢地把價錢談到他們希望的位置。

身為旁觀者,看著老闆跟廠商之間的拉扯,其實是有趣的。不過因為個性和身份,老闆為著省錢而揮下的屠刀,我實在做不到的。哈哈。

Thursday, May 21, 2026

一念天堂,一念地獄

在一次偶然的場合,營業部門看了看我安排給她們的電話號碼,笑著說了句話”不錯,這看起來不像個詐騙集團用的號碼”。營業部門,負責尋找潛在的客戶,他們需要運用各種可能的方式,找到和潛在客戶聯絡上的管道。銷售部門接手聯繫客戶,根據公司產品的特色,找到適合客戶的配套,說服客戶接受銷售建議。

外面的人,對公司營業和銷售部門的看法,其實和電話銷售員差不多。一些不堪其擾的客戶,採取了封鎖的手段。這時,轉換號碼,更換聯絡或接觸方式,排除對公信力的損害(那是另一個故事了),收拾殘局,就是我的職責了。

在工程部門,又是另一個光景。我之前服務的幾個公司,都曾經發生發展部門因為密集的產品測試,被投訴後,遭網管公司封鎖的不幸事件。這時,也是我幫他們設計了架構來減少類似事件的發生。區隔開發展部門和商用部門,局限發展部門能使用的區塊,清理因遭封鎖而無法使用的區塊,也落在我的頭上。

在職場,好人和壞人的角色轉換,真的只是在一瞬間。當戴上”系統安全”的帽子,任何對公司有危害的事物,都會遭到排除。外面的人怎麼對待公司的營業,銷售,以及開發部門,我的做法,只會更加嚴格。公司的公信力,是公司重要的資產,需要全力守護。一個沒有公信力的公司,很快就會被淘汰。

相同的戰場,也在家裡發生。一次因為一個宣稱是我太太安全防護的供應商,差點全程錄下了我們登入銀行帳戶的流程。還好發現不對勁,及時停止。之後除了把家裡的密碼全換一遍以外,之後對待這些無法證實的訪客們,基本上都抱著懷疑的心態。

公信力,是個有趣的話題,每個人在公信力上,都扮演著不同的角色。一念天堂,一念地獄,形容這種走鋼索的心情,其實是很貼切的。

不過這種把人弄得疑神疑鬼的情況,是不是應該跟保險申請個職業傷害?

哈哈。

Tuesday, May 19, 2026

被查帳了,就換個老闆再繼續做

不知道什麼原因,忽然談起咖啡,也提起了之前熱鬧了一陣子的瑞幸咖啡。因為被披露財務作假,導致企業申請破產重整。查了一下,高層主管是更換了,可是接任人選跟前任主管還是有關係的,是個換湯不換藥的手法。

之前公司附近的一間越南餐廳,每一陣子就會看到暫停營業通知,過一陣子又會再度營業。於是八卦了一下,發現一個有趣的循環。小店家賺個零頭小利,明的暗的帳簿是標配。不知道為什麼,運氣不好常被查帳,一被查就被查到紕漏,於是只好關門大吉。

小店總是有著生存之道。老闆的頭銜可以轉移到另一位親戚,裝潢夥計都不用更換,就可以重新開張了。可惜兩本帳簿的根本問題無法修正,於是查帳的一上門,馬上就得暫時拉下大門,去找下一位還沒有案底的親戚來當老闆了。老實說,他們的食物,也真是不錯,所以這麼多年開開關關,生意仍然能夠維持。

看著別人樓起樓塌,茶餘飯後,不乏沒有聊天的話題。


Sunday, September 21, 2025

紅杉國家公園

紅杉國家公園,是美國有數因為珍貴樹木而成立的國家公園。

要造訪紅杉國家公園,除了數小時的車程以外,還需要爬升6000英呎(還好有開車)。紅杉,或稱為巨杉,或世界爺,自然生長環境只在1500到2000公尺的山區。因為喜好乾燥夏天,下雪的冬天,潮濕的氣候,紅杉國家公園的區域,正巧是適合紅杉自然生長的地區。得天獨厚的條件,紅杉國家公園,成為紅杉愛好者的首選之地。據說公園裡,有著美國第一高峰,海拔4421公尺的惠尼峰,可惜下來了才知道。

說到紅杉,就必須提到薛曼將軍樹。作為公園裡最負盛名的紅杉樹,沒有最高的高度,也沒有最老的年紀,卻以最大的體積,稱霸地球上所有已知的現存單體樹木。近3000年的年紀,站在樹前,面對著它,很能感受到它帶來的衝擊氣勢。



能穿過的樹木隧道不少,車子能過的倒是不多,紅杉國家公園裡也有,可惜是棵倒下來的。1937年倒下的一棵紅杉,現在成了一個景點。

身為美國成立的第三個國家公園,豐富的高山植物,自由活動的動物,都是值得珍惜的。畢竟這世界是大家共享的,不管什麼原因造成的損失,也是共同的損失,這,也包括我們人類。







Tuesday, July 1, 2025

舊金山的糕點店 - one65

One65,是舊金山的一個法式糕點店。

儘管背後老闆是Alexander's steakhouse,卻有著不同的風格。也許是主廚Claude Le Tohic的法國人出身,以及和法國廚神侯布雄多年合作的原因。這也讓偏好法式甜點的我們,在舊金山想吃甜點時,有個合適的選擇。






身為少數有提供法式布丁的糕點店,one65對我們有著額外的吸引力,我們這次造訪,也不例外的點了法式布丁,加上慕斯蛋糕,兩杯茶,就可以享受下午休閒時光了。




經歷了肺炎疫情,經濟的不穩定,one65依然站穩腳步,有著包括我們的忠實顧客。也衷心希望的one65能繼續頑強的存在著,我們在舊金山也能有可以信任的糕點店能吃。


Friday, June 27, 2025

美國的小費文化

聽說加拿大也是如此,因為我住在美國,我就針對美國的觀察來說說吧。

小費,有些地方成為服務費(不過金額不見得會分配到員工身上),是顧客對服務品質的的回饋。各地有不同的消費文化,有完全不收的(例如日本),有收散錢銅板的(例如歐洲),有固定比例的(例如一些歐洲地區,以及台灣),有完全自由心證,但是有潛規則的(例如美國,加拿大(聽說))。

在美國,因為餐廳要控制花費,於是把許多應該由餐廳提供的部分,例如員工的醫療保險,餐廳的暖氣(這個真的很扯,不過我們真的遇上過),員工的薪水(拿小費來貼補員工生活所需,原來我還會同情餐廳員工的低底薪,後來發現餐廳運用政治力來維持低底薪後,就覺得這就太過分了),毫不留情的轉嫁到消費者身上。

更有甚者。其他地方的小費,要不是給些零錢,要不限制在小數目(10%),美國的小費的潛規則可不是這樣。從原來的10-15%,表現好的20%,好不留情的提升到至少20%,有些還有25-30%的。從原來的自由心證,到現在沒給夠會被白眼的(在這裡還有現場收盤子時,毫不避諱的抱怨小費給少了的)。

我不是個小氣的人,可是我也不願意被潛規則綁住。小費本來就是顯現顧客的滿意程度,不是一個必須要付出的的固定金額。如果變成一個形式,那只會讓人遠離餐廳。這並不是所有人,包括餐廳,裡頭的員工,和消費者,所期待的發展方向。

可惜,美國的小費文化,似乎要到竭澤而漁,餐廳都沒有人要上門時,才會有所改變。衷心希望,一些認真負責的餐廳,別被小費文化給連累了。

Wednesday, April 2, 2025

拉斯維加斯的糕餅店 -- Dominique Ansel

可頌甜甜圈,是法裔美國紐約糕點廚師Dominique Ansel於2013年創造的傳世傑作。這個有可頌口感,看起來像甜甜圈的糕點,讓Dominique Ansel聲名大噪,2013年靠可頌甜甜圈奪得年度最佳創作,2017年再幫自己奪得年度最佳糕點師傅頭銜。不過我們不是為了可頌甜甜圈造訪他在拉斯維加斯的店面。

Dominique Ansel 在拉斯維加斯有兩個店面,一個是糕餅店,一個是簡餐店,兩間店面都有著明亮的內裝。我們也根據不同的店面,以及用餐時間(下午茶,以及早餐),選擇我們想要嘗試的糕點以及食物。




這次造訪拉斯維加斯,我們嘗試了巧克力覆盆子舒芙蕾,杏仁可頌,可頌棍子麵包夾燻鮭魚,以及火腿起司雞蛋可麗餅。都十分美味。






一個成功的廚師,以及餐廳,能維持著品質以及水準,和自我的要求是必須的。這也是顧客,以及我們,會再次造訪的原因。在此也希望這家糕餅店,以及簡餐店,能夠永續經營,這也是我們造訪拉斯維加斯時的福音。


Tuesday, April 1, 2025

拉斯維加斯的老招牌 - Bouchon

有好一陣子沒有造訪Bouchon,於是趁著在拉斯維加斯的機會前往用餐。

一進門,是法國休閒餐廳的氛圍,熟悉的溫馨服務迎面而來。默契仍在,服務總是在需要時出現。點餐完畢後,先上店裡的招牌麵包,epi bread。老實說,Bouchon的epi bread真找不到對手。一位教過我們做法國麵包的老師說過,評斷法國麵包的好壞,需要在麵包已經放置於於室溫,不是剛出爐的熱度時品嚐。Bouchon的法國麵包,正是冷熱皆宜,口感跟風味都是一流的那一個。



我們這次是來享用早餐,其實Bouchon的正餐也相當出色。已經過世的名廚主持人Anthony Bourdain,在造訪Bouchon時,也心不甘情不願的承認,Bouchon的炸薯條,居然比紐約的好,這也包括他的餐廳的炸薯條。有了出色的綠葉襯托,Bouchon的主菜吃起來就更好了。藏紅花貽貝,油封鴨,羊腿,或者符合美國人口味的牛肉,都是Bouchon的拿手好菜。

很高興在許多新餐廳的競爭下,Bouchon仍然頑強的存在,這也是我們能在造訪拉斯維加斯時,仍有一些口袋名單能夠用餐。謝天謝地。

Sunday, March 30, 2025

越來越失去特色的拉斯維加斯

為了看五月天的演唱會,我們再次造訪拉斯維加斯。

從60年代的Caesar Palace的羅馬造型開始,接著後來的Mirage的火山造型,Treasure Island的海盜造型,Bellagio的Lake Como造型和音樂噴泉,Luxor的埃及造型,Paris的巴黎市造型,New York的紐約市造型,Venetian的威尼斯市造型等等,拉斯維加斯的賭場旅館,無不卯足腦汁,要在旅客的腦海裡,佔有一席之地。

曾何即時,公寓式高樓開始進入拉斯維加斯,賭場旅館也失去了特色,新的賭場旅館,看來千篇一律。它們在旅客心目中,除了裡頭的賭場外,跟一般旅館沒有任何差別。旅客也一間一間的換,嚐鮮住過即忘,十分可惜。

拉斯維加斯之所以可貴,是在於賭場旅館的話題性,以及令人印象深刻的造型,以及內裝,和引人注目的表演。如果這些都沒有了,拉斯維加斯就真正成為一個只為賭徒開放的地方,將會失去一般想一睹賭場旅館魅力風采的旅客。這,也包括我。

近來,我們越來越少能找到來拉斯維加斯的藉口,希望完全沒沒有理由造訪拉斯維加斯的日子,越晚越好。畢竟,拉斯維加斯作為我們結婚的地點,我們對它,還是很有感情的。

Friday, February 7, 2025

鹹蛋超人髮型

如同我之前寫過的。我似乎無法擺脫因為髮型鬧的笑話。

服兵役時,大家輪流坐下拍大頭照,於是許多爆笑的照片紛紛出爐。有飄髮男的(還沒坐定,照片就拍好了,就”下一位”了),有額頭以上沒拍到的(坐太慢的)。總之,講到大頭照,有著說不完的故事。

我自己,也有被拍出有趣的照片。換了新的身份証需要拍新的照片,結果頭髮沒整理好,就上陣了,拍了也沒有仔細檢查就讓過了。結果收到新的身份証時,就看到頭上一撮頭髮,怪異的翹著沒整理到。當然我又是淪為笑柄了。

自從被電剪剪成小平頭後,我太太嘗試著找一位合適的理髮師。其中一位是還不錯,可是他很喜歡把顧客的頭髮處理後往中間聚集,於是我的頭髮也成了他的嘗試目標。一天理完髮回來,也許是頭髮被聚得過頭了,看起來就像奧特曼超人(鹹蛋超人)一般。老婆看到後,對這位理髮師的信任度就更低了。

看來我為了髮型被笑的日子,還得繼續下去。

Saturday, February 1, 2025

頭髮夠短了嗎

小說家獨孤紅,在他的小說“響馬”裡,借主角之口說了這個笑話。”以前有個結巴去剃頭,剃完了頭他還要挖耳朵,剃頭的怕挖疼他,跟他說痛了讓他知道。 挖著挖著結巴就叫了起來,不是叫疼,是叫好,剃頭的聽樂了,挖得也就更勁兒了。 哪知道結巴叫了半天好,最後才叫了一聲疼。”

沒想到類似的事會發生在我的身上。一天我去理髮,理髮師用的是電剪,其實很快就理到合適的長度。偏偏我不知道什麼原因,居然睡著了。理髮師沒注意到我在打瞌睡,詢問我頭髮長度是否滿意,我卻一直沒吭聲,理髮師於是一路把我的頭髮剪到比我服兵役時還短的長度。理髮師這時也終於發現我睡著了,擔心我會覺得頭髮太短,於是把我的頭髮稍微打濕,稍微梳理了一下,就把我搖醒打發我離開。

很快我也發現事情有些不對勁,可惜已成事實,只有頂著涼快的頭回家,接受同學和老婆(當時還是朋友)的嘲笑了。

從此就算再累,我去理髮時,會努力提高警覺,希望不會為了頭髮再被嘲笑。

可惜事與願違。我無法擺脫被理出有趣髮型,而成為笑料的宿命。

Tuesday, January 21, 2025

融入當地人的生活以後

我們現在過年期間回來亞洲,常被這邊的朋友,稱呼”你們兩個美國人”。是啊,在美國,也超過我們在其他地方的時間總和了。在我們住的社區裡,我們也覺得我們跟其他鄰居是一夥的。在社區裡走動,也不會覺得不自在。

這就想起我還是學生的日子。儘管我們是外來人口,過了一個學期,我也習慣了當地的天氣,也能下雪天時,穿著無袖背心,去買瓶裝可樂回來,搭配看著晚上的籃球賽。

同學一天晚上遇上一件有趣的事,他遇上了算是友善的搶匪。先是兩人一起前往提款機,把一天能提領的現金額領出,也許是”我待超過一學期,我也算是當地人”的想法,他跟搶匪說出了,”你把我能領的錢都拿去了,那我今天怎麼辦”的話。這搶匪也算義氣,從剛搶來的錢抽出20元,跟我同學說,拿著搭乘計程車回家吧,我同學就拿著這20元回來了。

語言,是溝通的橋樑,而說話的語氣,用詞,話題,都是能夠迅速拉近彼此距離的方式。久而久之,我們就坐實”你們美國人”的稱號。真的,除了看起來不像美國人,我們的生活步調,思考模式,很能融入我們居住所在的地區。

人逐水草而居,適合人群聚的地方,自然人氣會旺。儘管開始時共同話題不多,隨著時間的流逝,沒有搬走的人,就會融入當地,成為群體的一部分。

魯賓遜的日子,不是每個人能過得起的。先不說獨居久了人就會失去動力,人就算在獨居時,也有和大自然,以及動植物,有著間接或直接的交流的。不吃不喝,在生理機能失去後,就真的駕鶴西歸,位錄仙班了。

融入群眾,成為群體的一部分,是生活的一種樂趣。

Wednesday, January 8, 2025

鐵牛運功散對狗也有用

聊天時忽然想起這件事,挺有趣的回憶。

在學校時,有位女同學養了隻狗,可惜她住的公寓不能養寵物,而朋友的公寓,是允許養寵物的,於是她的狗就寄養在朋友的公寓。

朋友是幾位男同學,狗也給取了一個聽起來就是很硬頸的名字,皮狗。皮狗十分頑皮,有床,一定上去撒尿拉屎,餐桌上有食物,也絕不放過。於是皮狗受到鐵拳教育的機會大增,有趣的是,儘管在同學們的武力鎮壓下,皮狗仍然積極的尋求下次挨揍的機會。

一次男同學們出手重了,抓著皮狗的後腿就掄到牆上去, 皮狗的腿骨於是折了。同學們有些愧疚,除了當土師傅幫皮狗接上斷骨以外,聽說鐵牛運功散對筋骨疼痛效果不錯,居然買了一罐喂皮狗吃。喂著喂著也把一罐運功散喂完。皮狗的腿也好了。

這運功散有些副作用。皮狗在吃完運功散後,居然更加皮糙肉厚,更加耐打。於是同學們的鐵拳教育完全失效,皮狗挨了打後,晃晃頭就繼續剛剛未完成的作亂。

如此也已經超過30年了,皮狗相信也已經轉世投胎。不知道牠是否還記得鐵牛運功散的過去,身體是否還有鐵牛運功散的功效。作為旁觀者的我,想起來,仍然會會心一笑。