檳城的美食

對檳城的街邊小吃早就心儀已久， 有一次在前往新加坡的機會， 得以一償宿願。




蝦麵，雲吞麵，和煎蕊(煎蕊其實是椰漿刨冰，加入混了斑蘭汁的青綠色米粉和大大粒的紅豆，再加椰漿及黃糖水，混成紅，綠，啡，白的甜品)，還有炒粿條，一樣都沒錯過。

去了小販中心接著吃。早上去了小販中心吃了烏達烏達(這道菜是將海鮮絞碎加入雞蛋，辣椒，椰漿等數種食材混合攪拌，再用棕梠葉包裹後人工小火烘烤而成)，腸粉，和齋麵。

檳城其實不只食物出名。南洋娘惹(娘惹是華人與馬來人所生的女性後代) 文化的僑生博物館和濱城姓氏橋，都是個有趣的地方。檳城對文物和老建築的修復維護，我覺得做的比澳門還好，難怪檳城能取得聯合國世界遺產認證。

檳城有一點不好，市區到處可見夜總會(墓園)，讓市容有些零亂。不過總體上是值得一遊的地方。